こちらで扱っている ベジタリアン料理
玄米菜食を主体とし、乳製品については代替の難しい場合に一部使用しています。
肉・魚・卵・それらの加工品は使用していません。 調味料は自然食料品屋さんで手に入る添加物のないもの、砂糖はきび砂糖、塩は天日塩を使っています。
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レシピの分量
・調味料などの分量はあくまで目安です。
材料や好みに応じて 適宜加減してください。
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無限健康の食事法 - 健康はエネルギーだ
最高の栄養を摂る
ジェームス・スキナー氏が提唱する、毎日無限のエネルギーに満ち溢れるための食事法。
ただし、ここで紹介しているのはあくまでも「成功するために必要な9つのステップ」(「決断」「学習」「健康」「感情」「目的」「計画」「行動」「改善」「リーダーシップ」)のうちのひとつ、「健康」を作るためのひとつの方法にすぎず、有酸素運動も一緒に行うことによって、無限のエネルギーを活かすことができるのです。
実際にこの無限健康法を実践してホノルルマラソン42.195kmを楽々完走したひとたちが大勢でている(「成功の9ステップ」セミナー参加)というのは驚くべきことで、何よりジェームス・スキナー氏自身が自分で実践し検証し確かめたことだけを言っているので信頼できる内容です。
これはベジタリアンといってもベーガン・ベジタリアンというかなり厳しい制限の食事内容ですが、実際これをやってみると身体にエネルギーが満ち溢れ、頭が明晰になり、睡眠時間が少なくてすむ、というのは私自身が体験してびっくりしたことです。これを身につけ、自分の人生の成功者になりたい!と思うのなら、実際にジェームス・スキナー氏の「成功の9ステップ」セミナーに参加することを強くお勧めします。目からウロコがいっぱい落ちる体験に驚くことでしょう。
- 肉、魚、乳製品を食べない。
- 食べ合わせを守り、水分含有量の高いものを食事の70%にする。
- 1日の排泄のサイクル(午前4時〜正午)は、果物と水、または新鮮な野菜ジュースだけにする。
- 1日の摂取のサイクル(正午〜午後8時)は、野菜ともうひとつの食べ物を食べる。
- 1日の吸収のサイクル(午後8時〜午前4時)は、何も食べない。どうしても食べたい時は果物にする。
- 7つの毒(タバコ、アルコール、カフェイン飲料、麻薬と薬、過剰なタンパク質・赤肉類、過剰な塩分、加工食品
と砂糖)を避ける
- 食べ過ぎないこと。
その他に健康でエネルギッシュになるために勧めているのは、1日3回深呼吸をする、1週間に3回30分以上の有酸素運動をする、リラックスして人生を楽しむ、これらを1ヶ月実践してみて自分の身体に起こる変化を確認するよう勧めている。
野菜ジュースのすすめ
これはジェームス・スキナー氏が強くすすめていることで、毎朝、自分で作った野菜ジュースを飲むだけで素晴らしい効果が得られる、というわけです。ただし、体験による注意事項があって、「柑橘類はほかのものと混ぜない」「トマトはほかのものと混ぜない」「緑は半分以上にしない」ことがおいしく飲むコツだそうです。
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